徐小溪提著的還有一大塊肉, 兩瓶回過來的酒,走在前面。
“是,主家是個實在人, 就給的多些。”
二樓徐池拿著鑰匙打開門。
徐剛跟趙桂蘭還是第一次來呢,一進來就看到了個一個大客廳, 這雖然裝修的一般,但打掃的乾乾淨淨的, 南邊陽台上還晾曬的衣服。
徐小溪把東西先放在桌子上, 然後又把那一大塊肉拿到廚房放到一個盆裡, 她本來是打算回來就洗個澡的。
徐池還接過來打包回來的好幾個菜給提到廚房裡, 洗乾淨碗,然後直接連帶著袋子放進去, 但沒打開袋子,還熱乎著呢。
徐小溪又倒上兩杯茶, “剛大爺, 大娘,喝水。”她遞過去, “晚上留家裡吃飯, 我去買菜。”
徐剛跟趙桂蘭坐在沙發上看看這房子, 他兒子在城裡也買了一套,沒辦法,現在都流行在城裡買房,聽到徐小溪的話趕緊擺手。
“不用, 你這忙的,我跟你大娘是來給你送糧食的,然後打算著來看看你,孫女自己在家呢, 不能多待。”
徐小溪的地包給他們,按照季度給糧食,按照商量好的給的是小麥,下面都裝在大的塑料袋子裡,大小就跟化肥袋子一樣。
徐小溪聽到這麼說,也沒強留,主要是家裡就留下一個孩子也確實不放心。
剛大爺看這屋裡,地方不太大,城裡沒辦法跟鄉下比,鄉下地便宜,隨便用,空也大,他們兩口子是沒打算到城裡來住的。
“我把車裡的兩袋給你提上來吧。”
徐小溪想了一個方法。
“那小麥扛上來也累的,大爺,您給我拉到那邊的院子裡去吧,我明天下午去淘洗糧食,然後晾曬一下,去打面。”
她不去面坊裡買面,雖然那樣的面蒸出來饅頭白,但其實都加了增白劑,家裡也缺不了面食,長久吃到底對身體不好。
徐剛大爺也沒問那邊院子是乾啥的,滿口答應下來,應該離的不遠。
徐小溪帶著他們倆下樓,順道把宋老板給的酒提上,一會給剛大爺帶走就行,乾農活累的,晚上喜歡吃個涼菜喝兩杯,讓徐池自己在家裡。
徐池看他們出去,給陳耳東打電話。
“你來我家吧,我已經回來了,打包了好幾個菜。”
陳耳東在家裡早就把要出門的鞋子衣服都換好了,就等著徐池自己來電話,聽到這,二話不說就站了起來,“好的,我現在就出發。”
徐小溪到樓下把提著的兩瓶酒給悄悄放到車上。
剛大爺坐在前面車座上倒車看位置沒注意,但桂蘭大娘看到了。
“小溪,你自己留著用吧,彆給我們了。”
這兩瓶酒都比這兩大袋糧食值錢了。
趙桂蘭說著就要從車上拿下來要推脫。
徐小溪上去拉著她的手,“大娘,我們家裡沒人能喝酒,他們倆還小,我也不喝,就給大爺吧。”
剛大爺把車倒出胡同才發現她們倆因為酒的事情在推托客氣。
“小溪,我這真的不能要,就來家裡給你送個糧食,你再給兩瓶酒,我這不是占了大便宜。”
他們是長輩的,哪有長輩能占小輩的便宜的。
徐小溪還是執意把酒放到車裡,“我們家真的沒人喝,而且也沒啥客人,你們拿走家裡來親戚就能打開喝。”
好說歹說的倆人才同意才願意收下來。
徐小溪指揮著車,開車不到一分鐘就到了院子門口。
趙桂蘭跟徐小溪跟在車後面。
“大爺,就停在那塊。”徐小溪大聲說道,然後再快步走過去,推開還是那個破舊的大門,“剛大爺,就卸到裡面的那個小屋裡就行。”還沒拆掉的有個小破屋,就是普通的磚瓦蓋的,但因為長久沒人住沒維護,不過也能擋風遮雨的,把糧食放裡面,明天就順著院子裡的壓井的水洗了,正好在院子裡也能攤開晾曬好,趁著天氣好。
隨著現在的生活條件越來越好,大家都不會自己去打面了,覺得太麻煩,都是弄上大半袋 小麥去面粉廠裡換面,但其實家裡的老方法就是自己淘洗乾淨去打面的,雖然麻煩但吃著放心。
剛大爺是乾慣力氣活的,一次搬一袋小麥。
趙桂蘭跟徐小溪站在院子一邊。
“小溪,這個院子是誰家的啊?”趙桂蘭看院子裡的草像是剛剛鋤掉的,小菜地也是新翻起來的土。
徐小溪也沒隱瞞,“嬸子幫我保密,是我前幾天買的,人家便宜賣,過幾年等手裡錢夠了就蓋個小樓,那邊的房子太小。”
趙桂蘭聽完是有些驚喜的,看著徐小溪都是讚賞的眼神,豎起大拇指,“你厲害的,你就在城裡踏踏實實的過日子。”
徐剛也把兩袋糧食都放好,還看到旁邊有個小袋子給稍微蓋上了一些,從裡面出來。
“小溪都收拾好了,你看放在這裡面行嗎?”
徐小溪點頭,鄰居們都是住了幾十年的,知根知底的,就算是自家種的菜,都沒人偷摘,當然就兩袋子小麥也放心。
徐剛跟趙桂蘭著急回家,家裡還有活跟孩子,也就沒有再上樓。
徐小溪跟趙桂蘭走在車後面,把他們準備送到大路上,“大娘,我開的店就是江縣一中對面的胡同裡,啥時候有時間門來店裡吃飯。”
趙桂蘭看徐小溪自己在城裡帶著倆孩子過的還挺不錯的,不僅什麼都有,還打理的井井有條。
“行,等有時間門。”
徐小溪跟著車一直把人送到大的主路上,趙桂蘭也上了三輪車,倆人都坐在前面,一直把他們送走,自己才回去。
趙奶奶看徐小溪回來,在路邊叫住她。
“今天累了吧,我聽你們家淩晨五點多就開門了。”她睡得早,醒的也早,畢竟人老了。
徐小溪點了下頭,“累是累,不過飯菜還成,主家滿意。”
趙奶奶聽到這話可肯定的點頭,“你這手藝,要是還不滿意可找不到滿意的了。”
陳耳東騎著車過來的,他自己的自行車,拐過來彎就看到了小姨,他刹下來車,笑的美滋滋的。
“小姨,我來了。”
徐小溪指了指家裡,“你去吧,徐池在家呢。”
陳耳東嗯了聲,“謝謝小姨,那我先去了。”他騎車還是很厲害的,蹬上一拐彎就到了單元樓面前,車子停在下面一個不礙事的地方,蹬蹬的就上了樓。
徐小溪想起來糖醋魚還沒做糖醋汁呢。
“趙奶奶我先回去了,人家給我了一大塊肉,也吃不完,我晚上給您還有劉奶奶家裡都送一些。
趙奶奶也沒跟徐小溪客氣,“行,你快回去吧。”
等徐小溪走遠,跟趙奶奶站在對面一直嘮嗑的上了年紀的大娘有些羨慕,她跟徐小溪不認識,頂多有些面熟。
“這小徐有個手藝還真是一點都餓不著,去做席面,人家這回了多少東西啊。”
趙奶奶聽她這麼說也很驕傲,“那可不,她手藝好,你趕明去她店裡嘗嘗就知道了,不過她也很辛苦,天天都是天不亮就起了,現在啊,乾啥都不容易。”
對面的大娘也跟著點頭。
徐池打開門,陳耳東就躥了進來,他已經快餓死了。
“謝謝你,徐池,你就是我最好的兄弟,咱倆除了不是一個爸媽,跟親生的沒什麼區彆。”他拉著徐池的手說的那叫一個認真。
徐池不想說話,嫌棄的使勁拽回來自己的手。
“在廚房呢,不過要等小姨回來給你熱一下吧。”
陳耳東走到廚房裡看了一下擺著的。
一個大肘子,色澤濃鬱,雖然現在隻是溫的,但是真的香,還有一條不知道咋就做了造型的魚,很大,花也好看,然後還有一盤子糯米,還有梅菜扣肉,那大肉片子,跟梅菜一起夾在饅頭裡要多好吃啊。
“這邊是涼菜,能吃嗎?”
徐池覺得應該能的。
徐小溪推開門進來就聽到這話,站在門口換拖鞋,在回答他,“能吃,應該有一盤醬香牛肉,還有一個酸辣雞爪,這兩個現在就能吃,那邊的幾道菜都要給你們熱一熱。”
徐池擺擺手,“小姨我不吃了,我吃了一碗米,現在還撐得呢,”
徐小溪到廚房裡給陳耳東把涼菜先端到桌子上,用袋子套在盤子上。
“你先吃這個,我給你熱倆饅頭,菜的話你要吃哪個?”這三個大菜熱完也吃不完的。
陳耳東站在三個菜面前,一時不知道選哪個啊,著急。
“這個米你要吃嗎?給你熱一半吧。”
這米給的量也大,要是吃完一碗他就不能吃彆的了。
“這樣吧,我把這個肘子跟梅菜扣肉都給你熱上一小半,那邊還有倆涼菜,米飯也一半,行不?”
徐小溪看他是實在哪個都想吃,出了一個主意。
陳耳東點點頭,他可以的。
徐小溪這會也餓了,熱的這幾道菜,他們倆吃是夠的,肘子蒸的真的很爛糊,稍微用筷子一夾,肉跟皮還有中間門的大骨頭就分開了,撥到一個盤子裡,梅菜扣肉也是夾了一半,上篦子上蒸著,上面那一層放半份糯米飯,還有倆饅頭,蓋上鍋蓋擰開火。
陳耳東已經在啃雞爪了。
徐小溪是過了水之後,把一整隻肥嘟嘟的雞爪都是切成了兩半,然後涼調的醬汁,估摸著這會是更入味了。
陳耳東吃著雞爪又筋道又入味,酸辣的,但是自己能接受的辣度,真的好好吃。
徐小溪在廚房裡也沒閒著,把給的那塊肉切出來兩份,“徐池,你來,把這兩份給兩個奶奶家送過去。”
徐池也沒事,應了一聲跑過去,提起來倆袋子就出門了。
徐小溪看廚房裡的飯還要一會,拿過來一個小板凳坐在餐桌旁邊,吃了兩塊牛肉,這醃製的牛肉真的很不錯,味道起碼是均勻的,不是說很鹹很淡,吃著也不塞牙。
徐池去送肉,回來還提了一袋子。
“小姨,這個是趙奶奶給的,說是鄉下親戚給咱兩家送的,讓我正好提回來。”
徐小溪站起來接到手裡,一看居然是大棒骨,估計是趙樹誌給弄的,“這大骨頭好吃,明天吧,中午我在店裡給你們燉,晚上你大哥放學也跟他說一下,中午飯去店裡吃。”
他們家是什麼好吃的都不會在冰箱裡過夜的。
陳耳東聽著就更高興了,吃完上頓有下頓的日子可真是太好了。
徐小溪也沒放冰箱裡,直接找出來家裡一個最大的盆,都倒進去,這可不少,還挺沉的,先用乾淨的水給泡上。
這會蒸鍋裡的飯也都好了,本來就都是溫熱的,都端到桌子上。
徐小溪給自己撥了半碗糯米,然後一個饅頭夾梅菜扣肉,油直接就浸到白嫩暄軟的饅頭裡,咬上一口又香又糯,真的特彆好吃。
陳耳東也是的,他夾了一塊肘子皮,覺得像是果凍一樣,吃起來一點不膩,很香,梅菜扣肉裡的梅菜更是好吃,吸滿了湯汁,一大口下去全是滿足。
徐池還吃了兩塊雞爪,酸辣可口,吃起來非常得勁。
陳耳東不愧是早上沒吃就等著這頓飯的人,基本上除了雞爪跟牛肉沒吃完,其他的多多少少都解決了,擦擦嘴。
“小姨,好好吃啊,我啥時候才能吃上席面啊,那麼多道菜,肯定很好吃。”他還挺遺憾的。
徐池看他一眼,“你要是去吃席,都搶不到菜,你不知道今天那席面上盤子都是空的。”
陳耳東又覺得自己還挺幸福的,在家裡能吃撐,站起來收拾碗筷去洗碗。
徐小溪也沒攔著,她去換衣服洗澡,然後準備睡一覺。
陳耳東的手機響了,他過去接了一下。
“喂,媽媽?怎麼了?”
“我打家裡的座機沒人接,你在哪呢?”陳媽媽很關心他。
陳耳東打了一個飽嗝,“我在小姨家呢,今天她去給人家做席面,帶回來好多菜,我剛剛吃完,可撐了。”
陳媽媽當然知道他吃撐了,剛剛才打了飽嗝。
“我今天下班早,過去接你。”
陳耳東嗯了下就把電話掛了,他心情很好。
徐池跟陳耳東在客廳裡玩了一會,也沒音了。
徐小溪睡到下午四點多起來從臥室出來,外面不知道是誰家的小狗在叫喚,看側臥的門沒關嚴實,倆人在裡面不知道咋的也睡著了,她輕手輕腳的過去給他們蓋上被子,去到陽台上把衣服都收起來,然後把泡了幾個小時的大棒骨也裝到袋子裡,騎著電動車去了店裡。
周六日胡同裡最熱鬨,幼兒園的小孩也不上學,還有好些幾個月大的,放在小車裡,一逗還樂,都是奶奶或者姥姥在帶著。
何姐坐在攤位前面正在跟葛大娘摘韭菜,城邊有一家種韭菜生意的不做了,就全部要挖了,但韭菜長的很好,這扔了也可惜,就讓大家都去割,她們幾個聽到消息也就騎著電動車趕緊過去,到人家那地裡,看到一片韭菜是真的喜歡人,都長的可喜人了。
葛大娘抬頭就看到了騎著電動車過來的徐小溪。
“小徐老板來了,快,我們還給你留了好大一捆呢。”
徐小溪剛剛停好車,拿著鑰匙就走了過去。
何姐才看到徐小溪過來,順手遞給她一個馬紮,徐小溪接過來坐下。
“怎麼弄這麼多韭菜啊?”拿著一把就摘了起來。
何姐解釋了一下,“你不是去做席面,怎麼樣?”
“還好,也就二十桌,不多。”徐小溪睡一覺休息的也差不多了,半下午的陽光照在身上沒早上的刺眼也沒中午的炎熱。
葛大娘看著小徐老板就是可有本事,這麼年輕都能自己個撐起來一個大席。
徐小溪也沒坐一會,店裡還要忙著燉湯跟醃雞腿呢。
“那我把這一捆韭菜給拿走,回頭到家裡跟鄰居們也分一分。”彆說人家種的韭菜還挺嫩的。
葛大娘笑著點頭。
“行,你多拿走一些。”她正想說這一大籃子太多,韭菜又不能放,要是都扔了那不是浪費,再說去市場買也好幾塊錢一把呢。
徐小溪到店裡把韭菜找個地方先放著,廚房裡牛肉大桶燉上,然後每個大雞腿都醃製好,保鮮膜套上放到冰箱裡,擦擦桌子再拖地。
胡同裡來了一個給人剪頭發的小毯子,剪頭發的是個年紀有些大的爺爺,五塊錢剃一個,還連帶著刮胡子。
一會時間門胡同裡的好些年紀大的大爺都過去了,他們都覺得這種比去理發店裡的還要好,還舒服。
徐小溪拖好地後站在店門口還看了好大一會。
何姐這邊天黑以後也收攤,雖然也能開燈,但一般都是夏天,秋冬天氣不好,大家吃完晚飯都在被窩裡看電視,也不會出來溜達。
徐小溪提著一大袋子韭菜回去,到家門口給趙奶奶,劉奶奶都分了一些。
“我不要了,小徐,我們家菜園裡也吃不完呢。”
朱老師在樓下看著嗨嗨玩跟彆的小朋友玩。
徐小溪想著也是,“行,那我回家做菜餅子吃。”
這附近也沒啥秘密,都知道小徐在那邊買了一個宅子,這不是村裡的宅基地,在城裡都是可以交易的。
“小徐,你這啥時候蓋房子啊?”
徐小溪提著韭菜站著跟她們說話。
“還要幾年呢,這蓋完要裝修,都是錢,我手裡沒那麼多。”
朱老師想著也是,她也才回來沒多久。
又討論了一下現在蓋房子的水泥沙子價格都便宜了。
徐小溪提著韭菜也就上樓了,她看這些韭菜準備烙菜餅吃,就是擀成薄薄的小圓餅,然後把調好的韭菜平鋪上去,再打上一整個雞蛋,這邊也蓋上一個餅,在平底鍋裡來回翻著,裡面餡調的要再放上一些細粉,這個是街邊的菜煎餅,她有次去河北的時候吃到的,雖然阿姨就推著個小車賣的,看起來不顯眼,但味道出奇的好,特彆是剛剛出鍋的時候,又焦又脆,裡面的菜聽那阿姨說都是她自己菜園子種的,其實成本很便宜,所以一個菜煎餅的價格,是由加雞蛋的多少來決定的。
徐小溪到家的時候,徐池跟陳耳東在客廳裡趴著寫作業。
徐池在給陳耳東講題,很是嚴肅。
“小姨回來了。”陳耳東注意力不集中,一聽到動靜就轉過頭看人。
徐小溪把門關上,鑰匙放在門口的櫃子上,換上鞋子。
“嗯,晚上給你們做菜煎餅吃,燒個米湯,把中午的菜再熱一下,咱們今天最好全部吃完。”
她原本還覺得今天吃不完還要剩下,這多一個人正好。
陳耳東其實有些不好意思了,都吃過一頓了。
“小姨,我媽媽今天下班早,一會就來接我,我就不吃了。”
徐小溪到廚房裡先燒上熱水,細粉先煮上,然後拿過來一個買菜的塑料袋放在地上,平時也都沒扔,都攢著準備做垃圾袋的,坐在馬紮上摘韭菜。
“那家裡的菜 還多呢,我們倆肯定吃不完,就算是徐淮回來也不行。”
她擇著菜抬頭看了一下陳耳東。
陳耳東還沒吃過啥叫菜煎餅。
江縣人民醫院,陳媽姓江,叫江妍,學醫真的很難,她畢業以後先是回到江縣,到下面的衛生院做了一兩年,然後就被調到了江縣的人民醫院。
下午三點多,院裡送來了一個喝農藥自殺的三十多歲的女人,江妍接到人的時候就已經錯過了最佳的救治時間門,而且農藥用量很大,病人就在她手下逐漸死去,她做醫生這麼多年也面臨過很多這樣的事情,但從手術室裡出去的時候,看到外面是一家人,特彆是她還有兩個孩子,兒女雙全,最大的看起來才上小學,女人親媽哭的已經站不住了,而老公跟婆婆站在一旁還沒反應過來,似乎像是不敢相信她真的敢自殺。
江妍在急診這麼多年,遇到過各種各樣的事情,江縣人民醫院是江縣最好的醫院了,一般治不了的才會向更高一級的醫院轉,越是在基層越碰到的各種事情越多。
但看到這個場景還是很心寒,一看就知道是怎麼回事,或者在女人喝藥之前在家裡發生過什麼樣的爭吵。
她去換了衣服,在手術室裡也有快倆小時了,今天雖然下班早,心情還是不好,但想到兒子,坐在車裡還是深深的吐了一口氣,然後咧著嘴笑笑。
徐小溪這會已經在烙餅了,醒好的面團擀成薄餅,放在已經熱了的平底鍋上,再把菜平均的鋪在上面,打上一個雞蛋,另外一個薄餅也蓋上,等到一面煎的差不多了,再翻另外一面。
陳耳東跟徐池都站在廚房門口,這個點倆人都餓了。
徐小溪那邊鍋裡也都已經熱上了中午的菜,糖醋魚需要再輕微的過油炸一下,澆上湯汁就好。
江妍到超市買了一箱牛奶,又買了好幾種水果,她很感謝小徐老板的,其實不僅僅是管了一頓飯那麼簡單的,兒子跟江池在一起玩,明顯也變的更開朗了,回家跟他們說話也多了,從前他們的交流並不多。
徐小溪第一個菜煎餅出鍋,煎的焦脆,拿著刀從中間門切開,冒著熱氣,放到兩個小碗裡。
“你們倆先吃著吧。”她準備的面能烙八九個呢,給徐淮還留了兩三個的面團,等他回來再烙也不晚。
徐池先咬了一口,好燙,但很焦脆,裡面的韭菜粉條雞蛋很好吃,韭菜新鮮,雞蛋很嫩。
陳耳東捧著碗剛剛準備吃呢,就聽到有人敲門,應該是他媽媽,把碗放下就過去開門。
“媽,你來了。”
江妍一進來就聞到了香味,沒聞到之前還沒覺得,現在她是真的餓了,肚子就差咕咕叫,今天下午急診的事情特彆多。
徐小溪這邊剛剛把新的一個給烙上,聽到聲音從廚房裡出來,她笑著開口。
“江醫生下班了,我聽耳東跟我說,你一會下班,正好你們倆也不用回家做了,就在家裡吃吧。”
江妍提著的東西放在地上,她穿的寬鬆的衛衣跟黑色牛仔褲,紮著低馬尾,醫生也不講究穿啥,外面都要穿白大褂,隻要舒服寬鬆,不耽誤工作就成。
她聽了小徐老板的話,本來是沒這個打算的,但真的很香,她帶著陳耳東回去也就是點外賣來著,心理的想法一點點動搖。
“那,那我就不客氣了。”
徐小溪點頭。
“不用客氣,我們中午去打包回來的菜多,還有一整條魚呢。”她想著留到明天家裡也沒人吃的,浪費也不好。
江妍捋起來袖子。
“那個有什麼我能幫忙的嗎?”
徐小溪在給平底鍋裡的菜煎餅翻身,“粥差不多好了,洗四個碗吧。”
江妍看著鍋裡金黃焦脆的餅都要流口水。