趙奶奶看著對門的門沒關嚴實, 還留著一條縫，直接推開進來。

“小溪在家呢？”

徐小溪坐在馬紮上本來在摘菜，抬頭就看到趙奶奶, 站起來給拿過一個凳子。

“快坐，今個下班早, 就回來了。”

趙奶奶看這家裡就她一個人, “樓下大燒餅的你王爺爺不乾了, 那個爐子也沒地方放，想找個靠譜的人收了, 你要不要？”

徐小溪還真有這個意思，她今天因為趙樹誌過來說要養豬的事情, 想著他養豬的話，那自己以後店裡肯定是缺不過豬肉的, 準備加個酥餅，可以用來夾肘子肉, 還有把子肉, 倒是再喝上一碗熱乎乎的魚丸湯, 現在魚長的很順利, 冬天大家都要喝點熱乎乎的。

“是嗎？我記得王爺爺家生意還不錯啊, 怎麼說不做就不做了？”

趙奶奶唉了一聲, 樓下打燒餅的跟他們都是幾十年的老鄰居, 從年輕的時候她到縣裡的棉花廠上班，就吃他家的燒餅。

“老王頭的孩子不是定居在上海了嗎, 要把老王頭接過去過好日子, 說不過就是看孩子的，老王頭因為不能打燒餅，昨個來家裡說著還掉淚了。”趙奶奶說著這話的時候語氣就有些瞧不上老王家那孩子, 當初老王頭腿摔斷，都沒回來看一眼，就打回來一千塊錢，夠乾啥的，雖說江縣是小縣城，那去醫院做一次手術也不少錢。

徐小溪想看看那個爐子。

“行，咱們這會去看看吧。”

趙奶奶跟徐小溪從單元樓的二樓下去，左拐旁邊是自己家的院子，這邊的老小區規劃的都不正規，小區也不是個大圍牆圍起來的，反而是單元樓穿插著自家蓋的兩層小樓加不小的院子。

趙奶奶走在徐小溪前面進去，“老王，在家嗎？”

老王正在家裡收拾院子，平時養的雞鴨也全都賣的賣，送人的送人，可惜院子裡還種了新的蔬菜，蓋的薄膜，收拾的整整齊齊的，也吃不上了。

“嫂子，在呢。”

徐小溪見過他，也跟在後面叫了人。

趙奶奶介紹著，“這是小溪，老徐家那個孫女，之前不是跟你說，在縣一中那邊開了個飯店，生意好，你說要賣爐子，我就告訴她了。”

老王是很不舍的自己的爐子，就像有人養貓養狗，覺得是自己個的孩子，這個爐子也是他的日日陪伴著的，所以對於要買自己爐子的人要求很高。

“那進來看看吧。”

徐小溪點頭跟著進去，早上來不及的時候，她也去給徐淮跟徐池買過燒餅的，確實好吃，主要分為鹹口跟甜口，鹹的裡面調料應該是隻用了十三香，外面的芝麻烤的焦香，跟小麥粉的香融合在一起，吃起來更是酥的掉渣，甜的裡面放的是老式紅糖，甜但不膩，還有種綿軟的香，配上早上一碗雞蛋鹹湯，吃的很過癮。

老王的爐子外面是很舊的，但裡面是很好的，而且為了不斷地磨合，方便好使用，他還不斷地做改善。

“就是這個，如果人不行，我的爐子多少錢我都不賣，人要是行，我可以白送。”

趙奶奶看他說話還是一如既往的衝，早些年有人說他的燒餅不好吃，他就罵了人家二裡地，脾氣倔，但人是好人，那會剛剛改革開放她在棉花廠上班，兒子發個高燒要轉到省人民醫院，她跟老汪都是死工資，錢不夠，還是老王一聲不吭給拿的錢，就這事她能記一輩子。

“你說話要改改這個脾氣了，不然到了上海，你兒子兒媳婦要天天給你白眼。”

老王頭還是梗著脖子不吭聲、

徐小溪上前看看這個爐子，還真是讓人驚喜，她一眼就看出來做爐子的土是有講究的。

“這個土是用黃泥跟水調配的，熏製用的洋槐花樹乾枝，這樣才不會裂開。”

老王頭沒想道老徐家的孫女這麼厲害，隻看一眼土的顏色就全猜出來了。

“那你吃過我打的燒餅，再說說你覺得我做的燒餅為啥這麼香？”

趙奶奶在一旁站著覺得他在為難人，要是人人都知道你為啥做的這麼好吃，就能去搶你的生意了。

徐小溪抿嘴謙虛的笑笑。

“那我就大概說說，有什麼不對的，還要勞煩王爺爺再指點一二。”

老王頭背著手示意她來說。

徐小溪回想了一下當時自己吃過的口感，“王爺爺每天的燒餅都是自己現磨的面粉吧，芝麻是當季新出的，但芝麻一定不要現炒的。”

老王頭還真沒想到她吃過就能說的差不多，“那為什麼要現炒的？”

“因為現炒的芝麻此刻的香味是達到最高峰的，但燒餅是要蘸上芝麻放在高溫的爐子裡再度熏烤，芝麻會糊掉的，就跟我們一些肉需要複炸是一個道理的，大概要放四天，四天前把今天要用的芝麻炒好，而且彆人的家燒餅也會有生芝麻，進爐子裡隨著燒餅烘烤，這樣也能激發芝麻的香味，但還是沒炒過又加烤過的芝麻香。”

徐小溪也不知道自己說對沒。

老王驚喜的點點頭，他之前一直聽嫂子說小溪的飯店多好，做飯多好吃，都覺得胡鬨，一個年紀輕輕的小姑娘能做出來啥東西，沒想到她僅僅吃過就能說個大概。

“炒的芝麻一般是三天，隻有這個你說錯了。”

徐小溪眼睛瞬間就亮了起來，她關於燒餅的這個芝麻的用法，其實從前也沒聽說過，隻是那天吃過之後總覺得這個芝麻香的過分，冥思苦想了好半天才想明白的，果然高手還是在民間，自己也學到了很多。

老王看著自己爐子，歎了一聲氣，這個陪了他幾十年的老家夥，到底還是要給到有用的人手裡，有些哽咽的開口，他明天一早的車，馬上就走。

“你搬走吧，不要錢，你能懂就行。”

徐小溪看爺爺這麼難過，“爺爺您等我一下。”她說完就跑上樓，從冰箱裡拿出來之前包好的餃子，是準備明天早上給徐池煮著吃的，直接開火燒誰開下鍋。

趙奶奶陪著老王坐在院子裡。

“這個老徐有福氣，孫女能在做飯這個方面這麼有出息，但凡我們家有一個這樣的，我都能做夢笑醒。”

趙奶奶也有些感同身受，她家的孩子也有大半年沒回來，上次回來還是春節過年，這麼想著她就算是再活十年，也就十次，想著就有些難受，但又翻過來想想，管他呢，他們不在，就自己過，也省得在自己眼前亂轉惹人煩。

“你去了要是不習慣就回來，還回來打燒餅，我們這些街坊鄰居以後吃不到，都心裡難受。”

徐小溪端著一碗熱騰騰的餃子下來，都說上車餃子下車面，王爺爺自從老伴去世，剛剛看家裡冷冷清清的，估計自己也不會特意給自己煮碗餃子。

“王爺爺我剛剛煮的，您送我爐子，我作為晚輩，送您一碗餃子。”

老王似乎沒想到，但看著這碗餃子還是端了起來，才吃了一個，沒想到老徐孫女這手藝還真是好。

“不錯，香，這爐子我送到你手裡到現在才算是真的放心。”

徐小溪也是為了讓他能更安心。

第二天一早五點多，徐小溪跟趙奶奶，汪爺爺，還有好多鄰裡街坊都到路口送王爺爺，他要先坐了私家車到省裡再坐去到上海的高鐵。

徐小溪也找人把爐子拉到自己店裡，爐子被王爺爺改的很小巧，而且還意外的很輕，能看得出來他是很用心的在照顧爐子。

安置好爐子才六點左右，入秋的早上格外的涼爽，今天溫度最高二十七度，看起來還不錯，準備去菜市場買點現到的白菜，她這個沒固定用哪家的，反正也不多，自己挑好也放心，電動車一下子就能全部帶回來。

烏石胡同對徐小溪都認識，這邊的老人在家裡帶孩子的都居多，所以起來的也早，還有人在門口刷牙。

“小徐啊，一會能開門嗎？我們家要吃餃子。”

“我們是手擀面，得三碗。”

“可得快點去，不然小徐又說，都賣完了。”

徐小溪一輛電動車騎過去，兩邊的鄰居都在開玩笑說話，她笑著都一一回複，到菜市場順利的挑了兩大袋子白菜，老板放在電動車前面。

這個菜攤老板回去轉身就宣傳今個徐老板可是在她店裡選的白菜。

徐小溪騎著電動車到店門口，就看到一個穿著衝鋒衣，攤在自己的台階上，一個大的黑色的背包扔在了旁邊的地上，他用帽子蓋著臉。

“龍騰飛？”徐小溪腳點在地上，沒下電動車，試探的疑惑的叫了一下。

地上的人突然動了一下，用手掀開帽子。

“嗨，徐大廚，又見面了。”

徐小溪笑著十分無奈，“下次可以先去找個酒店，然後收拾個乾淨再到我這裡來。”她把電動車停在牆邊，拿出來鑰匙開門。

龍騰飛很紳士，立刻就把電動車上的白菜給提了過來。

“不不不，徐大廚，你不知道我為你帶來了什麼？”他把菜先放進來，然後接著就去外面才把自己的包費勁的提過來。

徐小溪進來就是先洗手，然後才回到餐廳裡。

“什麼？”

龍騰飛費了好大勁才給拉出來。

“看，我給你帶來的鮮嫩多汁的草原羊，這個羊肉非常好吃，沒有一絲絲膻味，而且還十分的嫩，我在當地吃到以後總覺得沒有發揮出它最好吃的一面，是你，隻有你徐大廚能做的出來的，所以我昨天立刻就買了一條現場宰殺好，今天就扛著它來到這裡找你。”

徐小溪上前立刻就檢查起來這隻小羊，雖然是用真空包裝好的，但透過袋子可以看到羊肉的肌理走向，以及肉質，確實完美。

“好，很不錯的羊肉。”

龍騰飛就知道徐大廚會很滿意，也不枉費他從千裡之外背過來。

徐小溪看他風塵仆仆，“你要不要先去酒店休息一下，一會來店裡吃早飯。”

龍騰飛趕緊肯定的點點頭，他出了店門口就又拍了羊的照片，以及胡同，發了微博配文。

“期待好吃的美味的食物。”

下面的評論倒是沒有因為時間太早而少。

“不是，這麼早，你又去那個小地方了。”

“家人們誰懂啊，本大學生開學今天剛剛離開江縣，你就去，我爆哭。”

“樓上請問，你吃過那家嗎？真的那麼好吃。”

“真的，我用我的大學生身份向你保證，巨好吃，我大哭，每天都要吃的，我們全家上到七十多歲的奶奶，下到三歲的小侄兒，而且她們家不到十二點外賣就關門了，臘腸飯跟餃子都不外賣。”

“我好奇了，真想去吃一次試試。”

“龍騰飛怎麼還帶著一整隻羊，老板怎麼說對這件事情？”

橫店。

秦時時起了一個大早，閉著眼睛做了一會造型，然後接過來助理做的蔬菜三明治以及牛奶，放到桌子上，就接到花姐的電話。

“花姐，咋了，我最近很老實在拍戲。”進組這半月覺得不是人過的，怨氣比橫店的狗都強。

花姐在吃早飯，年齡上來她就很格外的注意保養自己，儘量早睡早起，飲食正常，這不是早上親爹給熬的米糊，還炒了上次的臘肉蒜苔，隻是很難想象會這麼好吃，臘肉香不鹹，果香味很足。

“不是工作的事情，就是想問問你這個臘腸哪裡弄來的？還有嗎？”

秦時時瞬間就來了精神，這都過去多久了，合著她老人家才吃到嘴裡啊，本來還以為她不是一般人，吃到這麼好吃的還不折腰。

“花姐，網友形容人追悔莫及是說鼻涕到嘴裡知道擦了，早賣完了，而且豬在養，等著吧，下次吃到嘴裡就是年底春節，還不一定能搶到。”

江縣的那些爺爺奶奶戰鬥力比她強太多。

花姐歎了一聲氣。

“原本給你談的那個電影角色，我打聽到製片人很喜歡到處吃美食，本來還想給他送點禮，起碼給你爭取一下試鏡啊。”

秦時時不可能一直在電視圈打轉，誰不想上大屏幕。

“人家趙昭可已經拿下了武俠劇的女一，這部劇一旦播出，穩穩壓過你。”

秦時時聽著這話都已經快會背。

“壓過就壓過吧，反正臘腸沒有。”她說完就聽到那邊叫她，“不跟你說了，我這邊要去片場了。”掛了電話跟助理一起坐上車，這會在化妝的地方，兩邊距離的比較遠，她刷著手機，看到了龍騰飛的更新，趕緊點了評論。

“我也想去，啊啊啊啊啊啊啊，那個臘腸巨好吃。”她發完又切回微信給徐小溪發消息。

徐小溪語音回複她。

“等你有時間來，最近上了新菜。”

秦時時歎了一聲氣，自從回來以後覺得自己皮膚又不好了，容易冒痘，她懷疑溪姐的飯菜絕對有問題。

隻是還沒到片場，她就又上了微博熱搜。

#秦時時 臘腸#

張小念先發現的.

“時姐，時姐，你暴露了，已經熱搜第六了。”

秦時時皺緊了眉頭點進去才發現是自己剛剛評論沒有切小號，趕緊收手拍拍自己的胸口，幸好小號沒暴露。

大姨營銷號：所以之前秦時時的臘腸就是龍騰飛推薦的，這波屬於夢幻聯動了。

時寶：破案，所以我姐前段時間失蹤，是去搞好吃的了。

接下來還有人曬圖，照片是在江縣的街邊。

“啊，我一直以為這個是哪個漂亮的美女，沒想到居然是秦時時，本人很美很瘦，錯億。”

“我也遇到了，前段時間回老家參加親戚婚禮，去一個店裡吃飯，就碰見她在拖地，當時還想說這姑娘也太好看了。”

“不是，看我拍的，那這個是秦時時，另外一個不會是趙昭吧，她們倆是好朋友。”

#秦時時趙昭#也緊接著上了熱搜。

兩個人的粉絲全部沉默，廣場上一個都沒看到，兩家之前撕的腥風血雨，沒想到人家是板上釘釘的閨蜜。

秦時時沒發微博澄清，趙昭也是，決定冷處理，然後後面的輿論徹底就偏了，全部都在討論這家店。

#徐家小餐館#詞條緊隨其後，然後迅速第一。

這會已經早上八點。

徐小溪準備好所有食材，才坐下來準備包餃子，就發現自己的外賣訂單爆了，十分鐘，她就把外賣給關掉，然後迅速到廚房裡出單。

龍騰飛來的時候就發現徐大廚已經忙的腳不沾地，他乾脆在店裡幫忙打包，但都有戴好手套跟口罩。

兩個人全部出完單九點。

她有些懵，但很奇怪，往常單子也會多，但都是一些固定的人，就算是有新顧客進來點，也不會多的這麼離譜。

“我經常吃這家啊，原來這麼火，就在我們家隔壁，經常經過。”

然後下面放的圖片，她吃過一遍，店裡上什麼她都吃，而且還給自己定了周一到周五都吃什麼，然後吃過一遍就再循環一遍，基本上循環一遍的時候老板就加了新菜。

熱度不斷攀升。

陳思給徐小溪打了電話過來。

“小溪姐，那個你上了熱搜，你知道什麼是熱搜嗎？就是很多人都知道你做飯好吃，然後大家都會去瘋搶，沒事就這幾天。”等熱度下去就好。

徐小溪掛了電話，她知道了，沒事，這幾天外賣全關，隻在店裡賣，這樣就會少賣出去一些。

龍騰飛忙的在店裡咕嘟咕嘟的喝了一大杯茶，然後看著徐小溪。

“我現在很餓。”

徐小溪去到廚房裡，店裡現在就剩下臘腸飯跟餃子。

“今天你就吃餃子吧。”

龍騰飛迅速點頭，他打開自己的手機，就看到自己的評論區好多人，然後才發現早上到底為啥會這樣，趕緊到廚房裡給徐小溪道歉。

“我真的很抱歉，不知道這樣的舉動會給你造成困擾。”語氣誠懇態度端正。

徐小溪倒是還好，她曾經帶著一個廚師團隊承接過一個很大的正式宴會，那會的強度如果是一百分，現在才不過十分，這才真的不算啥，就隻是煮好打包。

“沒事的，陳思應該會很高興，她在做宣傳圖了。”

徐小溪這邊把餃子下鍋，那邊坐在馬紮上包餃子，她之前擀好的皮。

龍騰飛在旁邊看著她的手上動作，瞬間就愣住，然後就激動起來。

“你好厲害，餃子，我愛吃餃子，春節的時候就要吃餃子。”他當時第一次吃到的時候就驚為天人，不明白為什麼華國為什麼會做出這樣好吃的東西。

徐小溪鍋裡的水一直開著，直接給他煮上滿滿一大碗。

龍騰飛還知道給自己剝蒜瓣，“我也知道這個。”燜面跟餃子都要跟蒜瓣一起吃的。

徐小溪給煮了三碗餃子，還煎了二十多個，兩個人坐在店裡吃了起來。

龍騰飛被裡面的湯汁燙到，邊吃邊激動的豎起大拇指。

“徐大廚，你好厲害，這個餃子比我吃過的所有都好吃，我的朋友們還問我，華國的美食真的那麼好吃嗎？我把臘腸分給他們，成功的堵住他們的嘴。”

徐小溪抿嘴笑笑，“等到春節，我這邊還會做，可以給你很多。”

龍騰飛要給自己的家人郵寄過去。

徐小溪因為今天外賣全部賣出，基本上算是能休息了。

程大娘今個早飯六點多就吃了，這會過來都要找徐小溪買午飯，要吃臘腸飯，一進來就驚訝的看到了龍騰飛。

“嗨，你好啊，小龍，你又來了，歡迎你。”

龍騰飛也是大方的打招呼。

“大娘好，我又來了。”

程大娘看他在吃餃子豎起大拇指。

“小夥子會吃，來華國就是要吃到正宗的餃子，今個餃子啥餡的啊？”

龍騰飛這個當然知道。

“豬肉白菜，鮮的很。”

程大娘探頭看看，有些饞，“今個得吃臘腸飯了。”

徐小溪臘腸飯是不外賣的，但大娘來就不一樣，給用紙包好。

程大娘也知道規矩，“我把砂鍋給你洗的乾乾淨淨的送來。”

中午的時候她在倒騰那個烤爐，弄熟之後，就開始和面，燒餅的面要軟還要勁道，和好放到一旁醒著，烤爐要提前打開，溫度要到最高，不然裡面的燒餅是貼不上去的。

徐小溪打開羊肉，切了羊肋排的部分，這裡一般是七到九根的肋骨組成，肥瘦相當，而且沒有筋，外面有一層薄膜，她順著羊肉的肌理切下來，然後取一半，切了梅花刀，直接撒上鹽醃製上半個小時左右。

龍騰飛在旁邊看著。

徐小溪這邊去做了油酥，面粉，十三香，鹽隻放了這幾樣，放到一旁。

等到面團徹底醒好，再揪成一個個的小劑子，放在案板上，再把油酥放到整個劑子中間，反複揉搓，再擀成長圓的薄餅狀，粘上芝麻，這芝麻是她昨天晚上在家裡炒的，為了怕今天試用的時候會焦，所以炒的很輕，今天烤的時候會加重芝麻的香味。

爐子裡溫度剛好，就把擀好的十幾個燒餅挨個貼進去，上輩子她是學過的，當時怎麼貼都貼不好，要不爐子的溫度太低，要不太熱，現在做這些倒是輕而易舉。

龍騰飛在旁邊都看呆住了，原來打燒餅打燒餅是這個意思。

徐小溪蓋上爐子的口，再轉身看醃製的羊肋排，她直接用清水洗乾淨，今天沒有炭火爐子來烤，可以在平底鍋上，簡單的刷上一層油，再把每根羊肋排放進去，鍋裡滋啦啦的，油跟肉的碰撞，第一邊撒上一層鹽，再來就是孜然，高溫會把孜然的香味激發出來，跟肉融合在一起，不愧是來自草原的羊，很嫩，香味瞬間就飄滿了整個廚房。

王大爺進來的時候就吸吸鼻子，小徐又在做什麼好吃的，看餐廳也沒人，直接走到廚房跟外面的玻璃窗口，一眼就看到了鍋裡的羊肋排。

徐小溪反複的烤製，還拿了旁邊的桔子皮，沒跟羊肉挨著，就隻是在一個鍋裡，桔子皮經過高溫烤製，氣味也被發散出來，兩根撒上了辣椒，羊肋排肥的部分烤出來的油紙讓瘦的部分變的更香，更嫩滑。

幾乎是一起的，爐子裡的指示燈亮起來，這邊羊肋排出鍋放到盤子裡。

龍騰飛端著出去。

徐小溪把燒餅用夾子一個個的夾出來，酥香焦脆，沒有過多的味道，芝麻的香味，還有微微鹹香。

王大爺跟外面跟龍騰飛敷衍的寒暄一遍，就緊緊的盯著盤子裡的羊肋排。

“王大爺來了，這是龍騰飛帶來的，我就給做著吃了。”

王大爺點點頭，讚同的看著龍騰飛，“很不錯，走了這麼久也沒忘記咱們江縣的鄉親，以後吃到好吃的都記得帶來。”

龍騰飛笑嘻嘻的，一口答應。

徐小溪拿起來一根羊肋排，用小刀輕輕一劃，肉跟骨頭完美脫離開，又拿起來一個燒餅，橫著卷上鮮嫩多汁的羊肉。

“嘗嘗。”她遞給龍騰飛，又切了一個給王大爺，最後自己才坐下來。

龍騰飛也不嫌燙，兩個手抓著兩邊，一口下去就好吃的說不出來話，羊肉很嫩，汁水一咬直接在嘴裡爆炸開，孜然把肉的香味完全激發出來，燒餅好酥，肉汁跟燒餅的酥在嘴裡，不知道為什麼居然越嚼越香，他不過三兩口就吃完了一個。

王大爺已經不說話了，他這是什麼運氣啊，這個羊肉好嫩，入口即化的感覺，但又不膩，橘子皮的味道嗎？很是清香，隻是沒想到小徐打燒餅的手藝更好，也沒見她說過啊，酥香，裡面的層次分明，是軟和的，鹹香的，正好跟羊肉中和。