做席面 “我爸媽有什麼好謝的”(1 / 1)

徐淮晚上到家才知道明天店裡不開門,洗完澡拿著切的一塊西瓜坐在客廳裡說話。

“小姨,趙明柚還想吃那個桂花糕,今天我帶過去的兩盒都被他全部吃完了。”

徐小溪沒想到大家這麼喜歡吃桂花糕,“行,明天下午我多做一些,你六點放學的時候來店裡。”

徐淮嗯了一聲,然後就拿出來自己的試卷。

“小姨,你看,我物理成績進步了不少,你放心,等到明年,我肯定能考上江縣一高。”

徐小溪看他不過十幾天的變化,眉宇間的沉悶氣散完,跟自己第一次見他的時候完全不同,性子也更外向,也更努力。

“好,吃完就去睡覺吧,明個還要上早自習。”

徐淮聽話的進了臥室裡。

徐小溪把客廳的燈關了,就聽到他們次臥裡傳出來兩個人的笑聲,又想起了師父,不管如何,還是希望師父能過的開心。

第二天一早,徐小溪按照沈爺爺給的地址,九點就到了盛華小區,這裡是建在江縣的東區,也就緊鄰著江縣一高,小區安保做的很不錯。

沈愛國拿著手機下來接人,看著微信上對方說的到了門口,他戴著眼鏡看了一遍又一遍,也沒看到人。

徐小溪點開對方的頭像比對了一下,好像是這個站在自己一步遠的人,上前打了招呼。

“你好,請問是沈先生嗎?”

沈愛國看著眼前的小姑娘,穿著簡單的長裙,紮著一個低丸子頭,看起來年紀輕輕的。

“你,你就是徐師傅?”

徐小溪點頭,“是,那我們就先進去吧。”

沈愛國還沒反應過來,能做出來那麼好吃糕點的廚師是個小姑娘,那手藝比很多幾十歲的老師傅都強很多啊,怎麼看怎麼都不對?

“那,那就先進去吧。”他總覺得老爺子不太靠譜,聰明了一輩子,是不是被人騙了?這真的是大廚?

徐小溪知道他對自己不信任,沒關係,她都習慣了,上輩子也這樣。

沈愛國帶著徐小溪進去的路上,還在給他妹妹發消息吐槽,說老爺子不靠譜,這家裡客人一會就到萬一不行,就會亂套。

沈愛琴看到說是個年輕的小姑娘還是很好奇的。

“怎麼誰規定的廚師就要年紀大,還要胖乎乎的,男的啊。”發完就給關了手機,她是很期待的。

另外兩位廚師已經到了,在廚房裡忙活著準備工作。

徐小溪進來,沈家除了老爺子不震驚,許卓跟沈愛琴都有些愣住。

“小徐來了,快進來,今天就要辛苦了,總共十幾個菜呢。”

徐小溪做過更大的席面倒也還好,“好,我會努力的。”在客廳裡介紹完,她也進了廚房。

沈愛國上前介紹,“這是我請來的了兩位幫廚,給你打下手的,而且很多菜昨天也都處理了一些。”

“好的,那就沒什麼問題了。”

沈愛國也不在廚房裡待著。

隻是廚房裡的兩位廚師臉上有些不太好看。

“不知道徐廚師是在哪裡高就啊?”

徐小溪知道他們是看不上自己的,“之前在帝都,老師是位大佬,在這裡就不方便說他的身份了。”她為了避免不必要的麻煩,乾脆給自己編個大身份。

兩位廚師聽到徐小溪的話雖然疑惑,但也知道沈家的身份,估計是他們兩個狗眼看人低了。

徐小溪知道這就能把他們鎮住了,主要是為了自己的工作能順利推進的,她看著了一下廚房裡的材料,然後就從包裡拿出來自己配好的調料,每個好的廚師都是有自己配好的調味料的。

今天的十幾道菜,先是涼菜,然後是熱炒家常菜,最後的大菜是燉肘子,糖醋魚,砂鍋雞湯,甜品點名的是桂花糕。

徐小溪先把冷泡茶做出來,十點多客人就會到,而且普遍年紀比較大,在冰箱上一個小時就應該差不多。

她整個過程行雲流水,當年她為了學習,還特意去拜師,是位泡茶高手,她學習了一年才算是出師。

旁邊的兩個廚師看她的姿勢動作就已經知道自己是怎麼輸的了,其實人家跟他們壓根沒在一個水平層次上。

徐小溪心中有計算,涼拌菜要清爽解膩,而且要爽口,上桌之後最好就立刻吃,她第一個先下鍋燉煮的是肘子。

外面的客人已經差不多都到齊了,很多甚至都是外地來的。

沈老爺子多年的朋友加領導都在。

十點多,沈老爺子就讓徐小溪把冷泡茶給大家端上來。

沈愛國拿著茶壺在客廳裡倒到茶杯裡,瞬間整個客廳裡都是茶香,沁人心脾。

其中一位白頭發的爺爺閉上眼睛細細聞了一口,“這冷泡茶做的很不錯啊?”

沈老爺子隻是笑著伸手示意讓他品嘗。

爺爺端起來茶杯喝上一小口,“不錯,確實不錯,雖然就是普通的茶葉,但手藝很不錯,而且炒的茶很好。”

他是愛茶的,喝過很多茶。

其他人也都端起來細細品味。

沈老爺子很是滿意,他就說吧,這次不會錯。

徐小溪看了看時間,開始炒菜。

兩個廚師上菜。

沈老爺子也招呼著大家坐下,“今天的廚師是我特意請過來的,大家都嘗嘗看看怎麼樣?”說完就看著左手邊的老朋友,“你這些年一直在帝都說那個大廚的好吃,這個大廚的好吃,今天在我們江縣,嘗嘗我們江縣的廚藝。”

關老點了點頭,“彆的不說,這一杯冷泡茶就已經看出功底。”說完又看向廚房,“一會一定得讓我們看看是什麼大廚。”

一桌上的人聊天說話,但吃到菜的時候都很是驚訝,這真的太好吃了,涼菜脆涼爽口,熱菜好吃入味,冰糖肘子外皮爛而不膩,入口即化。

關老最愛吃的就是肘子,但他年紀大了,三高,家裡人都管著他,今天可是放肆的吃了不少,而且這個肘子很像一位故人做的。

徐小溪把最後的桂花糕做好,自己端上去。

餐桌旁坐著的有六七個人,年紀都有些大。

“沈爺爺,最後一道,桂花糕。”

沈老爺子對今天的生日過的十分滿意。

關老看著眼前的小姑娘,“所有的菜都是你做的?”

徐小溪點了點頭,“是的,爺爺。”

關老指著已經空盤的肘子,神情略帶哀傷,“你這道肘子很像我一位朋友做的,但他已經去世了。”

徐小溪做的這道冰糖肘子是師傅的拿手好菜,當年學這道菜都費了很大勁。

“朋友?我能知道名字嗎?”

關老倒是十分坦然,“姓康。”

徐小溪的師父並不姓康,她剛剛還滿懷期待。

“不認識。”

關老點點頭,“你跟他年紀相差很多,不認識也正常,隻是你這年紀很小,手藝很不錯。”

另外一個奶奶很是慈祥,“老沈,你能讓我多打包幾份這個桂花糕嗎?很好吃。”

沈老爺子點頭,“可以,就是要麻煩小徐多做一些。”

徐小溪沒什麼問題,這五千塊已經拿的很輕鬆了。

中午吃過飯,他們還要打麻將,徐小溪的任務已經完成。

沈愛國也是狠狠的被驚喜到,這頓飯真是可遇不可求,大家都吃的很高興,尤其是他自己吃的好撐,這個好吃那個也好吃,看來人真不可貌相。

“小徐同誌,這是八千塊錢,我們家老爺子讓我給的,實在超出我們的預期,另外剛剛幾位長輩都問我要你的聯係方式了,我也都給了,其實你這個手藝可以到大城市五星級酒店,在這裡確實屈才了。”

徐小溪沒想到還有另外的收獲,她也沒說不要,直接收了過來。

“謝謝沈爺爺,我還是喜歡咱們江縣,有人情味。”

沈愛國也不可置否的點點頭,“確實,人情味很好。”

徐小溪看著微信上的八千塊,很是高興,從經營餐館到現在,這些利潤加在一起,有小一萬,很是開心,騎著自己的電動車回了店裡,今天還答應要給趙明柚做桂花糕。

店裡是有食材的。

徐淮趙明柚張懸三個人中午在食堂吃飯。

徐淮才想起來這件事情,“我小姨說讓你下午放學去店裡一下,說要做桂花糕給你,然後帶給叔叔阿姨,要感謝他們。”

趙明柚瞬間眼睛就亮了起來,嘴裡的飯立刻就咽了下去。

“真的嗎?小姨也太客氣了,我爸媽有什麼好感謝的,他們不用感謝,都給我吃多好,我吃還能長身體。”

徐淮伸手拍在他的肩膀上,“你聽聽這話,怪不到趙叔叔總想揍你。”

趙明柚癟癟嘴。

張懸在一旁湊近,“我能過去嗎?我付錢,我可以付錢的,不白蹭飯。”

六點放學,三個人就從從學校裡出去,拐到胡同裡,這個點,學校門口全是小吃攤,很是熱鬨。

徐小溪早就把桂花糕做好,店裡的牛肉湯也已經熬上了,自己在一條條的回複評論,感謝大家的支持。

“小姨,我來了。”趙明柚比徐淮還熱情,“好久不見啊。”

徐小溪站起來笑笑,“是好久不見。”

趙明柚使勁聞了聞,“真香。”

張懸有些不好意思的站在最後面,“小姨好。”

徐淮過來介紹了一下,“這是我前桌張懸,我們也是從小學一直都認識的。”

“你好,正好我今天的桂花糕做的多,你們可以多帶一些,回去給家長嘗嘗,感謝你們來這幾年對我們家徐淮的照顧,改天等我有時間再好好的做上一桌子菜,請他們過來。”